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MENU MIDI 中午套餐
Soupe de nouilles aux crevettes
9,50 €
Nouilles saute legumes
9,50 €
Nouilles saute boeufs
9,50 €
Nouilles saute crevettes
9,50 €
Nouilles saute poulets
9,50 €
poulet impériale avec son riz (peu pimenté) 宫保鸡丁饭
9,50 €
Filets de Porc aromatises son riz nature
9,50 €
boeuf sauté aux piments marinés avec son riz(peu pimenté)泡椒牛柳饭
9,50 €
boeuf aux oignons avec son riz 洋葱牛柳饭
9,50 €
Porc sauce aigre_douce riz nature
9,50 €
boeuf impériale avec son riz (peu pimenté) 宫保牛柳饭
8,90 €
porc sauté avec son riz(peu pimenté)小炒肉饭
9,50 €
SOUPS ET NOUILLES/ RAVIOLIS 汤面/水饺
soupe de nouilles aux fruits de mer
9,50 €
soupes de nouilles avec sauce porc hache du chef
9,50 €
soupe de raviolis de maman
10,80 €
nouilles Dan Dan担担面
9,50 €
soupe de nouilles au ragoût de beuf红烧牛肉面
9,50 €
NOUILLES YIBIN 宜宾燃面
9,50 €
C'est snacks spécialités YiBin. Peut pimenté. 宜宾地区的特色小吃.
vermicelles aux tripes de BaiJia白家肥肠粉
9,50 €
Raviolis à la sauce piquante de ChengDu成都钟水饺
10,80 €
Entrées/Plats froids冷菜
salade de filets d,intestins de porc
12,80 €
salade de concombre
8,00 €
salades de champignons noir et ciboule 小葱拌木耳
8,00 €
poulet façon BoBo SiChuan钵钵鸡
16,80 €
Filets de bæuf épicé 手撕麻辣牛肉
13,80 €
pieds de porc à la sauce aigre-douce 酸辣美踢
12,80 €
salade de vermicelle du nord du Sichuan川北凉粉
8,00 €
FuQiFeiPian(salade de boeuf et panse de boeuf) 夫妻肺片
13,80 €
salade de poulet du chef 手撕鸡
13,80 €
Tofu aux oeufs de cent ans 皮蛋豆腐
9,50 €
salade de poulet à la sauce piquante 口水鸡
13,80 €
Plats
poulets à l'impériale
13,80 €
porc sautés aux piments marinés et soja
13,80 €
aubergine au pot au porc haché
9,50 €
haricots vert poêlé
8,80 €
choux dur sauté
8,80 €
ToFu aux cuf jaune salé
10,80 €
MaPo Tofu
9,50 €
wok aux cuisses de grenouille
29,80 €
aux crevettes et cotes de porc
29,80 €
wok aux tripes
29,80 €
Seiches et poulet
29,80 €
poisson grillé de SiChuan
28,80 €
wok aux crabes
32,80 €
wok aux racines de lotus
23,80 €
wok aux calmars
29,80 €
marmite aux beuf
19,80 €
marmite aux tripes et To Fu
20,80 €
marmite aux poisson et choux mariné
23,80 €
MaoXue Wang
20,80 €
(marmite aux mélange de trips et sang de porc etc)
Poissons marinés avec moutarde au vinaigre
23,80 €
Délice de ribbonfish frits pimenté
16,80 €
poulet sauté aux piments sec
15,80 €
Crevettes aux sel et poivre gal
19,80 €
Bar cuit à la vapeur
19,80 €
Bar grillé à la sauce agastache
19,80 €
champignon noir saute au celeri
8,80 €
Coeur de golza à la sauce Oyster
8,80 €
pomme de terre râpée sauté du chef
8,80 €
ToFu et petits pois verts mijotés en pot
8,80 €
potage
Marmites de poulet et des intestins de porc
28,80 €
choux chinois, légumes saisons,jambon, vermicelle, tofu
aux bæuf et champignons
29,80 €
jambon vermicelle. tofuchoux chinois . légumes saisons
Accompagnements
新建菜品
tarte de citrouille 南瓜饼
8,00 €
Raviolis grillés 煎饺
10,00 €
riz cantonnais 炒饭
5,80 €
pâtés impérieux 春卷
5,00 €
boulette de riz gluant à l'alcool de riz酒酿圆子
10,00 €
nouilles Dan Dan担担面
9,50 €
vermicelles aux tripes de BaiJia 白家肥肠粉
9,50 €
soupe de nouilles au ragoût de beuf 红烧牛肉面
9,50 €
nouilles YiBin 宜宾燃面
9,50 €
Raviolis à la sauce piquante de ChengDu
10,80 €
Aperitif
Ricard, Pastis 4cl
3,00 €
JB 4cl
4,80 €
Martini Rosso 4cl
3,00 €
J. Wallker Red Label 4cl
4,80 €
Martini Bianco 4cl
3,00 €
Cocktail Maison 4 cl
3,20 €
Porto 4cl
3,00 €
kir vin blanc 12cl
3,00 €
Boissons Fraiches
Coca-cola zero 33cI
3,00 €
Coca-cola light 33cl
3,00 €
Orangina 25cl
3,00 €
Jus de fruit Mangue
3,00 €
12cl
Jus de fruit ananas
3,00 €
12cl
Jus de fruit pomme
3,00 €
12cl
Jus de fruit orange
3,00 €
12cl
Jus de fruit litchi
3,00 €
12cl
Jus de fruit abricot
3,00 €
12cl
Jus de fruit Mangue
3,00 €
33cl
Jus de fruit ananas
3,00 €
33cl
Jus de fruit pomme
3,00 €
33cl
Jus de fruit orange
3,00 €
33cl
Jus de fruit litchi
3,00 €
33cl
Jus de fruit abricot
3,00 €
33cl
Evian 50cl
3,00 €
San Pellegrino 50cl
3,00 €
Evian 100cl
5,00 €
San Pellegrino 100cl
5,00 €
Perrier 33cl
3,00 €
Biére Heneken33cl
3,50 €
QingDao 33cl
3,50 €
Biére Heneken 66cl
6,00 €
QingDao 66cl
6,00 €
Boissons chaudes
Café
2,00 €
Décaféiné
2,00 €
Thé Vert
2,00 €
Thé Jasmin
2,00 €
Thé Menthe
2,00 €
Thé Rouge
2,00 €
Thé Noir
2,00 €
Menthe
2,00 €
Verveine
2,00 €
Digestifs
Calvados 4 cl
4,00 €
Cognac 4cl
5,20 €
Grand-Marnier 4 cl
3,50 €
Meikuilo(Alcool de riz) 4 cl
3,20 €
Vins rouges
Supérieur Chapelle de Barbe 37.5cl
10,00 €
St.Emilion Beauregard 37.5cl
13,00 €
Supérieur Chapelle de Barbe 75cl
15,00 €
St.Emilion Beauregard 75cl
21,00 €
Bourgogne-Beaujolais
Beaujolais CH.de Corcelles 37.5cl
10,00 €
Brouilly Château de Tours 37.5cl
13,00 €
Côte du Rhône Roumaniere 37.5cl
9,00 €
Saumur Champigny Chanteraines 37.5cl
9,00 €
Beaujolais CH.de Corcelles 75cl
15,00 €
Brouilly Château de Tours75cl
21,00 €
Côte du Rhône Roumaniere 75cl
14,00 €
Saumur Champigny Chanteraines 75cl
14,00 €
Champagnes
Champagne Brut N.Feuillatte 75cl
48,00 €
Vins Blancs
Muscadet s 37.5cl
9,00 €
Muscadet s 75cl
14,00 €
Lie D.de l'Aulnaye 37.5cl
9,00 €
Lie D.de l'Aulnaye 75cl
14,00 €
Gewurztraminer Hans Schaeffer 37.5cl
12,00 €
Gewurztraminer Hans Schaeffer 75cl
16,00 €
vins rosés
Côte de Provence Desbastides 37.5cl
9,00 €
Tavel Prieuré de Montézargues 75cl
14,00 €
Côte de Provence Desbastides 37.5cl
13,00 €
Tavel Prieuré de Montézargues 75cl
21,00 €
carafe
Vin de pays du Gard (rouge) 25cl
3,50 €
Vin de pays du Gard (rouge) 50cl
6,00 €
Vin de pays du Var (rosé) 25cl
3,50 €
Vin de pays du Var (rosé) 50cl
6,00 €
Vin de pays d'Oc (blanc) 25cl
3,50 €
Vin de pays d'Oc (blanc) 50cl
6,00 €
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